مقدمه
در دنیای امروز مسأله تولیدات و خدمات مسأله عمده ای است که هیچ جامعه ای خود را بر کنار از آن نمی بیند. جوامع مختلف هر کدام با مسأله ارایه خدمات و تولیدات برای بقای خود در گیرند و تلاش آن ها بر آن است که با توجه به شرایط و امکانات موجود، خدمات و تولیدات را در حد مطلوب فراهم آورند. خدمات اداری و بانکی، خدمات رفاهی و درمانی، خدمات آموزشی و فرهنگی، تولید مواد غذایی، تولید محصولات کشاورزی .. جزیی از سیاهه بی انتهای خدمات و تولیدات در جوامع امروزی است. بدین ترتیب به سادگی می توان دریافت که مدیریتبرای ارایه این خدمات و تولیدات از ضرورت های هر جامعه ای به شمار می آید. «مدیریت عملیات» مدیریت ارایه خدمات و تولیدات است و هدف آن هماهنگ کردن کوشش ها و تلاش ها و به کارگیری منابع و امکانات برای ارایه و حصول خدمات و تولیدات به بهترین وجه ممکن می باشد. کوشش در این است که از منابع موجود نهایت استفاده مطلوب به عمل آید و از اتلاف و اسراف منابع و امکانات پرهیز شود. «مدیریت عملیات» عنوان کلی است که هم مدیر تولید در یک مؤسسه تولید و هم مدیر خدماتی در یک سازمان خدماتی را در بر می گیرد، چه هر دوی این مدیران «عملیاتی» را برای وصول به هدف سازمان هایشان که ارایه تولیدات و خدمات است، انجام می دهند و هر دو صرف نظر از نوع خدمات یا محصولشان «مدیر عملیاتی» می باشند. «کوستاس اِن در ویتسیوتیس» تفاوت بین ارایه خدمات و محصول را براساس چندین نکته بیان کرده است. از جمله اینکه، ارایه خدمات می تواند برای برآورد نیازهای بشر و به منظور دستیابی به مقاصد بخصوصی مثل بهداشت، محافظت و. صورت گیرد؛ لذا ارایه آن ها یا برای حفظ شرایط مناسب زندگی (تعمیرات، نگهداری، بهداشت و.) است و یا برای فراهم کردن سایر نیازهای جامعه بشری مثل تفریحات، مساجد، حمل و نقل شهری و مانند آن می تواند باشد.
فهرست
مقدمه
فصل اول سیستم
سیستم
ویژگی های سیستم
محیط سیستم
انواع سیستم
شمای سیستم
آرایش درونی سیستم
سیستم کارخانه پیروزی
فصل دوم طرح ریزی و مدیریت کارخانه
2-1- روش کلی برنامه ریزی و جایابی کارخانه
2-2- استقرار کارخانه ها و ساختمان های صنعتی
2-3- طراحی ساختمان و ساخت آن
2-4- مسایل خدماتی کارکنان
2-5- طرح ریزی شرایط کاری
2-6- هزینه
2-7- انرژی
2-8- انواع فرآیندهای تولیدی
2-9- تعیین ظرفیت تولیدی
2-10- تجزیه و تحلیل رابطه فعالیت ها
2-11- شمای کارخانه پیروزی
فصل سوم مواد و محصولات
3-1- موجودی
3-2- دوره (سیکل) محصول
3-3- برگشت مجدد در طراحی فرآیند تولیدی
3-4- مواد و فرآیندها
3-5- طبقه بندی کردن مواد
فصل چهارم خرید
4-1-خرید
4-2- انواع قیمت و حمل کالای خریداری شده
4-3- مزایده و مناقصه
4-4- مدیر تدارکات
فصل پنجم انبار
5-1- انبار
5-2- سازمان انبار
5-3- روش های انبار کردن
5-4- انبار کردن محصولات
5-5- انبار تعمیرات و مواد اولیه
5-6- وظایف انباردار
5-7- منابع ورود کالا به انبار
5-8- معرفی برخی فرم ها
فصل ششم ایمنی
6-1- ایمنی
6-2- حوادث
6-3- ایمنی برق
6-4- حریق
7-4- انواع سم
فصل هفتم نظام های کاری
7-1- سیستم های نوبت کاری
7-2- جمعیت انسانی
7-3- استراحت
7-4- کار یکنواخت
فصل هشتم بسته بندی، بازرسی، حمل و نقل
8-1- بسته بندی
8-2- بازرسی
8-3- اساس آنالیز سیستماتیک حمل و نقل
خلاصه
فهرست منابع
اولین بار در سال ۱۸۳۵ بوسیله برزلیوس شیمیدان نامدار سوئدی برای دسته ای از مواد انتخاب گردید که امروزه نقش حیاتی دارند.
کاتالیست ها موادی هستند که سبب تسریع و یا کاهش فعل و انفعالات شیمیایی میگردند. بعبارت دیگر کاتالیست ماده ای است که سرعت یک فعل و انفعال شیمیایی را که امکان عملی شدن آن از لحاظ ترمودینامیکی محقق شده است چندین برابر می کند و واکنش را درجهت بدست آوردن ترکیب مورد نظر بنحو مطلوب هدایت می کند و در جهت رسیدن به محصول مسیری را انتخاب می کند که با انرژی اکتیواسیون کمتری همراه باشد و با وجود شرکت در فعل و انفعال در خاتمه عمل از لحاظ شیمیایی بدون تغییر باقی می ماند.
کاتالیست در صورت افزایش سرعت واکنش و فعل و انفعال، کاتالیست مثبت نامیده می شود، ممکن است کاتالیست در فعل و انفعال نقش بازدارنده داشته باشد که باعث کاهش فعل و انفعال شده و به کاتالیست منفی معروف است.
نکته مهم آنکه کاتالیست فقط سرعت یک فعل و انفعال شیمیایی را برای رسیدن به حالت تعادل افزایش می دهد ولی نمی تواند حد تعادل را در جهت بدست آوردن محصول بیشتر تغییر دهد.
اطلاعات متقاضی طرح
مقدمه
بخش اول – کلیات
هدف پروژه
محل اجرا
تعداد کارکنان
سوابق ثبتی مجری طرح
سوابق تجربی و علمی مدیران
مجوزات قانونی
شناخت محصول و موارد مصرف
بخش دوم – بررسی اقتصادی
شناخت محصول و موارد مصرف
خواص فیزیکی محصول
مواد اولیه
کالاهای جانشین
اهمیت محصول و نیاز جامعه
مبانی اقتصادی
سیاست دولت
تحلیل قیمت در بازار
مشخصات اقتصادی محل اجرای طرح
پیش بینی بازار محصول
بررسی عرضه
واحدهای تولید کننده روغن نباتی جامد در کشور
بررسی تقاضا
موازنه عرضه و تقاضا
پیش بینی رشد جمعیت توسط روش رگرسیون خطی
جدول تقاضای سالیانه
جدول عرضه
جدول مقایسه عرضه و تقاضا و تعیین برنامه تولید اقتصادی
محصولات جانبی
بخش سوم – بررسی فنی
مواد اولیه مورد نیاز
میزان نیاز به مواد اولیه (برای هر تن محصول)
منابع تهیه مواد اولیه
بررسی فرایند های تولیدی و انتخاب تکنولوژی بهینه
محاسبه تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز
بررسی ماشین آلات پشتیبانی
نیروی انسانی
بررسی فضا، مساحت و نوع ساختمانها
مساحت سالن تولید
انبار مواد اولیه
انبار محصول
ساختمان تأسیسات
ساختمان آزمایشگاه
ساختمان اداری و رفاهی
ساختمان نگهبانی
استخرها
فونداسیون مخازن ذخیره
محوطه کارخانه
دیوار کشی
مساحت کل زمین
برق رسانی
تأسیسات آب
تجهیزات و تأسیسات
تجهیزات خط تولید
شرح فرآیند تولید
ماشین آلات و تجهیزات واحد تولید گاز اکسیژن و هیدروژن
برنامه ریزی تولید و پیش بینی ظرفیت تولید برای 5 سال بعد از بهره برداری
برنامه زمان بندی اجرای طرح
بخش چهارم – بررسی مالی
ماشین آلات و تجهیزات واحد تولید گاز اکسیژن و هیدروژن
برنامه ریزی تولید و پیش بینی ظرفیت تولید برای 5 سال بعد از بهره برداری
برنامه زمان بندی اجرای طرح
هزینه مواد اولیه
هزینه انرژی مصرفی سالیانه
هزینه سوخت
هزینه برق
هزینه آب
انواع انرژی مصرفی
هزینه نیروی انسانی مورد نیاز
محاسبه ارزش ماشین آلات و دستگاهها
هزینه وسایل نقلیه
هزینه ساختمان سازی
هزینه وسایل اداری و دفتری
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
هزینه های سرمایه ثابت
قیمت تمام شده کالای فروش
پیش بینی فروش طی 5 سال
جدول پیش بینی سودوزیان
جدول گردش وجوه نقدی
جدول پیش بینی تراز نامه
نحوه تامین مالی
محاسبه ارزش افزوده
مقدمه
طراحی و احداث صنایع نیازمند شناخت مبانی تیوری و برخورداری از دیدگاههای تجربی و علمی متناسب با شرایط اقتصادی و فرهنگی حاکم و دانش فنی موجود جامعه، به منظور نیل به اهداف تولید میباشد. اطلاعات فنی ایجاد صنایع، مجموعه ای از تحقیقات در خصوص ماهیت مواد و محصولات، شناخت فرایند های تولید و تکنولوژی های موجود و بررسی سیستمها، تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز میباشد. این بررسی ها در راستای نیل به هدف توسعه، تولید و افزایش کیفیت محصولات تولیدی صورت میگیرد که با بهبود بافت فنی واحدهای جدیدالتأسیس در داخل کشور، پاسخگویی به نیاز بازار و رقابت با سایر تولیدکنندگان جهانی را امکان پذیر می سازد. در بررسی های فنی ابتدا روشهای مختلف تولید محصول مورد مطالعه قرار میگیرد و پس از بررسی های لازم مناسبترین تکنولوژی که با فرهنگ کاری و تواناییهای بالقوه صنعت تناسب داشته باشد انتخاب می گردد. با انتخاب بهترین روش تولید هر محصول می توان دستگاهها و تجهیزات مورد نیاز را بر اساس فرایند منتخب، انتخاب نمود.
فهرست مطالب:
امقدمه ۴
فصل اول: کلیات و سوابق ۴
۱۱: معرفی اجمالی پروژه ۵
۲۱معرفی محصول: ۸
۳۱ سوابق تولید: ۸
۴۱ کاربرد محصول: ۹
۵ ۱ بررسی نیاز جامعه: ۱۰
۶۱ مصرف کنندگان: ۱۰
فصل دوم: طراحی تولید ۱۱
۱۲ فرایند تولید: ۱۲
۲۲ نمودار فرایند تولید: ۱۳
۳۲ مواد اولیه و منابع تأمین آن: ۱۶
۴۲ ابزار و ماشین آلات و منابع تأمین آن: ۱۷
۵۲ برنامه زمان بندی اجرای پروژه: ۱۸
۶۲ ظرفیت تولید: ۱۹
۷۲ پلان سالن تولید ۲۰
۸۲ جایابی و محل اجرای طرح: ۲۱
فصل سوم: ۲۲
نیروی انسانی ۲۲
۱۳ نیروی انسانی مورد نیاز: ۲۳
۲۳ دستمزد و حقوق: ۲۴
۳۳ شرح وظایف پرسنل طرح: ۲۵
فصل چهارم: ۲۶
زمین و ساختمانهای مورد نیاز ۲۶
۱۴ زمین مورد نیاز: ۲۷
۲۴ ساختمانهای تولید: ۲۸
۳۴ساختمانهای خدمات و پشتیبانی و اداری: ۲۹
۴۴ هزینه های ساختمان سازی: ۳۰
۵۴ پلان طرح: ۳۱
۱۵ انرژی برق: ۳۴
۲۵ انرژی آب: ۳۶
۳۵ تأسیسات سوخت رسانی: ۳۶
۴ ۵ تأسیسات حرارتی: ۳۷
۵ ۵ تأسیسات برودتی: ۳۷
۶ ۵ ارتباطات: ۳۷
۷۵ تجهیزات اطفاء حریق: ۳۸
فصل ششم: ۴۰
محاسبات مالی طرح ۴۰
۱۶ سرمایه کل و منابع تأمین آن: ۴۱
۲۶ برآورد سرمایه ثابت طرح: ۴۱
۳۶ سرمایه در گردش: ۴۲
۴۶ هزینه های تولید سالیانه: ۴۳
۵۶ هزینه های ثابت و متغیر تولید: ۴۶
۷۶ محاسبه قیمت تمام شده محصول: ۴۹
۸۶ محاسبه قیمت فروش محصول: ۵۰
۱۲۶ توجیه اقتصادی طرح: ۵۱
منابع و مؤاخذ ۵۲
مقدمه
کودکان بین 2 تا 6 سالگی، در مقایسه با نوباوگان و کودکان نوپا، زمان بیشتری را دور از خانه و والدین سپری می کنند. طی 30 سال گذشته، تعداد کودکانی که به کودکستان یا مهدکودک می روند، افزایش یافته است. این روند عمدتا به علت افزایش چشمگیر مشارکت زنان در نیروی کار است. در حال حاضر، مادران 67 درصد از کودکان پیش دبستانی شاغل هستند. کودکستان، برنامه ای است که هدف آن بالا بردن سطح رشد کودکان 2 تا 5 ساله است و بر تجربه های آموزشی تاکید می وزد. در مقابل، مهدکودک، انواع تدارکات برای سرپرستی فرزندان والدین مشاغل را در بر می گیرد و این تدارکات در خانه کودک ارائه می شوند. بررسی ها نشان می دهد که والدین، اغلب کودکستان را به مهدکودک ترجیح می دهند. بسیاری از کودکستانها، ساعت کار خود را از نیمه وقت به تمام افزایش داده اند تا به نیازهای والدین شاغل پاسخ دهند. وظیفه یک مهدکودک خوب فقط این نیست که کودکان را در غیاب والدینشان ایمن نگهدارد و آنها را خوب تغذیه کند. مهدکودک باید مانند یک کودکستان کارآمد، تجربیات آموزش با کیفیت عالی برای کودکان فراهم آورد. برنامه های کودکستانها متنوع است، که از مراکز کودک محروم تا معلم محور در نوسان هستند. در کودکستانهای کودک محور، معلمان فعالیتهای گوناگون را ارائه می دهند که کودکان می توانند از بین آنها انتخاب کنند و قسمت عمده روز، در بازی آزاد هدف می شود. در مقابل، کودکستانهای تحصیلی، معلمان برنامه را تنظیم کنند. در این کودکستانها، به کودکان حروف الفبا، اعداد، رنگها، شکلها، مهارتهای تحصیلی را از طریق تکرار و تمرین، آموزش می دهند و بر بازی تاکید نمی شود.
فصل اول – کلیات
مقدمه
نام کامل طرح و محل اجرای آن
محل اجزا
دلایل انتخاب طرح
میزان مفید بودن طرح برای جامعه
وضعیت و میزان اشتغالزایی
تاریخچه و سابقه مختصر طرح
اجزای سازنده یک مهد کودک با کیفیت عالی
آشنایی کودک با مهد کودک
اهمیت مهد کودک
بهره وری اقتصادی
صرفه جویی در مخارج
تقویت ارزش های اخلاقی و اجتماعی
کمک به مراقبین کودکان و مادرها
بسیج اجتماعی
اجتماعی شدن کودکان
نقش مهدکودک را در تربیت کودکان جدی بگیریم
نقش مهدکودک در بهبود روابط والدین و فرزند
بررسی اثرات مراقبت های روزانه (مهدکودک) بر کودکان
فصل دوم – روش انجام کار
گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه
بازدید از مهد کودک بهاران (خیابان شهید بابایی – کوچه 27)
جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده
فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها
مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار
توجیه اقتصادی محصول
روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت (جهت فروش کالا)
فصل سوم – امور مالی طرح
میزان سرمایه گذاری
محاسبه هزینه ها
هزینه های جاری طرح
هزینه های ثابت و متغییر تولید
محاسبه سود و زیان ویژه (ارقام به میلیون ریال)
تاسیسات مورد نیاز
هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه های ثابت طرح
حقوق و دستمزد پرسنل
هزینه سوخت و انرژی
فصل چهارم – جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات
نتایج حاصله از اجرای طرح
منابع و ماخذ