ظرفیت: 400 تن در سال
اشتغال زایی: 33 نفر
- معرفی کامل محصول
- روش و فرآیند تولید
- ابزار و مواد مورد نیاز
- محاسبه هزینه ها و جداول مربوطه
- ابعاد اقتصادی طرح
- نیروی انسانی مورد نیاز
ظرفیت: ۱۰ هزار تن در سال
اشتغال زایی: ۲۹ نفر
- معرفی کامل محصول
- روش و فرآیند تولید
- ابزار و مواد مورد نیاز
- محاسبه هزینه ها و جداول مربوطه
- ابعاد اقتصادی طرح
- نیروی انسانی مورد نیاز
دستگاه صادره کننده مجوز: وزارت صنایع و معادن
ظرفیت اسمی تولیدات: 800 تن
نوع تولیدات: تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه
تعداد افراد شاغل: 12 نفر
طبقه بندی: صنایع غذایی و طرح توجیهی
مراحل تولید ماست به ترتیب عبارتند از: تصفیه شیر خام، استاندارد سازی چربی، افزایش مواد جامد، گرم کردن اولیه، هموژن سازی، انجام عملیات حرارتی در دمای 90 درجه سانتیگراد، سردکردن تا 43 درجه سانتیگراد، اضافه کردن مایه و مواد افزودنی، پرکردن، آنلوباسیون، سردکردن و انبار کردن است .
سرفصل و عناوین مطالب طرح توجیهی
- خلاصه طرح
- مشخصات سرمایه گذاری طرح
- معرفی محصول
- فرآیند تولید
- سرمایه گذاری ثابت طرح
- محوطه سازی
- ساختمان های مورد نیاز
- تاسیسات و تجهیزات
- هزینه ماشین آلات
- هزینه وسایل آزمایشگاهی
- هزینه وسایل نقلیه
- هزینه های قبل از بهره برداری
- جدول هزینه های ثابت طرح
- جدول هزینه های جاری طرح
- حقوق و دستمزد نیروی انسانی
- هزینه سوخت و انرژی
- هزینه استهلاک، تعمیر و نگهداری
- سرمایه در گردش
- قیمت فروش
- محاسبه نقطه سر به سر
- محاسبه سود ویژه
- محاسبه سود عملیاتی
- دوره برگشت سرمایه
فهرست مطالب
مقدمه
اهداف اجرای طرح
کلیات و شناخت طرح
مشخصات کلی طرح
جدول خلاصه تحلیل مالی طرح
پیش بینی زمان اجرای طرح
اطلاعات اقلیم و هواشناسی منطقه اجرای طرح
جدول ۱ – آمار ده ساله دمای ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول ۲ – آمار ده ساله رطوبت ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول۳ – آمار ده ساله ساعات آفتابی ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول ۴ – آمار ده ساله بارش ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول ۵ – آمار ده ساله باد ایستگاه سینوپتیک بجنورد
خلاصه هواشناسی منطقه
سابقه تولید کشت در منطقه
اطلاعات آب و خاک
شرح اجرایی و توجیه فنی طرح
الف – کنترل دما
ب – کنترل نور
ج – کنترل رطوبت
د – امکانات اجرای عملیات داخل گلخانه
۱) طرح گلخانه
۲) ساختمان گلخانه
۳) سیستم آبیاری
۱-۳) مشخصات سیستم آبیاری
جدول (۱) : مشخصات طرح
جدول (۲) : مشخصات هیدرولیکی لوله آبده (لاترال) ، لوله آبرسان (مانیفولد) و لوله اصلی
۲-۳) محاسبه فشار لازم ابتدای لوله آبده (لاترال)
۳-۳) محاسبه فشار لازم ابتدای لوله آبرسان
۴-۳) محاسبه ارتفاع دینامیک شبکه
جدول (۳) ارتفاع دینامیک مورد نیاز از مجموع پارامترهای ذکر شده در جدول (۳) محاسبه میگردد.
جدول (۴) : مشخصات پمپ در شرایط استخر
۵-۳) سیستم کنترل مرکزی
۶-۳) لیست لوازم سیستم آبیاری پیش بینی شده
جدول (۵) : لیست لوازم شبکه آبیاری قطره ای
جدول (۶) : لیست لوازم کنترل مرکزی طرح آبیاری قطره ای
جدول (۷) : لیست لوازم ایستگاه پمپاژ
بررسی بازار طرح
هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح
۱- محل اجرای طرح
۲- محوطه سازی
۳- ساختمانها و ابنیه
(جدول محاسبه هزینه ساختمانی یک واحد گلخانه)
(جدول محاسبه هزینه ساختمانی کل طرح)
۴- ماشین آلات و تجهیزات
۵- تأسیسات
۶- وسائط نقلیه و حمل و نقل
۷- اثاثیه و ملزومات و متفرقه
۸- هزینه های قبل از بهره برداری
۹- هزینه های پیش بینی نشده
هزینه های جاری طرح
۱- مواد اولیه و بسته بندی
۲- حقوق و دستمزد پرسنل
۳- هزینه های سوخت و انرژی
۴- هزینه استهلاک و تعمیر و نگهداری
۵- هزینه های عملیاتی
جدول خلاصه هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش مورد نیاز
برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح
منابع مالی تأمین هزینه های طرح
برآورد فروش محصولات
برآورد سود و اصل تسهیلات
بررسی و تحلیل مالی طرح
تاریخچه:
بشر اولیه که سالیان درازی را بصورت بدوی از میوه درختان و شکار حیوانات امرار معاش مینمود رفته رفته در صدد برآمد برای مواقعی که دسترسی به شکار نداشت حیواناتی را که مفید تر و مطیع تر تشخیص داده بود بتدریج رام و اهلی سازد. کم کم در اثر تماس مداومی که بدین طریق با گاو، بز و میش کوهی حاصل کرد علاوه بر فوائد گوشت از مزایای شیر هم برخوردار شد و پس از قرون متمادی هنگامیکه شهرنشین شد در گوشه خانه و کاشانه ای که برای خود میساخت جای مخصوصی هم برای نگاهداری گاو ترتیب داد. بعقیده مارشاک اهلی کردن حیوانات ۸ هزار سال قبل از میلاد مسیح ابتدا در خاورمیانه انجام شده است. پرورش گاو در اعصار جدیدتر چنانچه از روی نقوش و کتب یونانی، مصری و چینی و ایرانی مشهود میباشد از اهمیت ویژه ای برخوردار شده بود چنانچه در قرون وسطی و دوره رنسانس در کشورهای اروپائی بعلت پیشرفت علم از یکطرف و استعداد زمین و شرایط مساعد جوی مراحل اول اصلاح نژاد گاوها متداول شده و تکثیر یافت ولی چون سیل بنیان کن بیماریها بخصوص طاعون گاوی که همواره از کشورهای آفریقائی یا مرکز آسیا سرچشمه میگرفت تلفات و خسارات زیادی به گاوداریهای اروپائی وارد میکرد لذا دانشمندان درصدد برآمدند مانند مسائل پزشکی برای جلوگیری از بیماریهای دام نیز دانشکده هائی تاسیس کنند. از اینرو فرانسویان در ۲۱۰سال قبل اولین دانشکده را در لیون افتتاح کرده و کم کم دانشجویانی از سایر کشورها باین دانشکده اعزام شده و در مراجعت به تاسیس دانشکده های دامپزشکی متعدد در کشورهای خود همت گماشتند.