دسته: کشاورزی
حجم فایل: 262 کیلوبایت
تعداد صفحه: 37
پیشگفتار
خداوند مهربان منابع طبیعی را به طور یکنواخت و رایگان در اختیار بشر قرار داده تا ضمن بهره برداری صحیح و اصولی آن را برای آیندگان حفظ و حراست کند. چرخه حیات در گرو سلامت و برقراری تعادل منطقی در طبیعت است که این طبیعت در صورت ها و شکل های متفاوت رو نمایی می کند و در برخی نواحی سر سبز و پر آب و با طراوت است و در بعضی نواحی بیابانی است.
بیابان و اراضی خشک به عنوان زیست بوم طبیعی، زیستگاه بیش از یک سوم مردم جهان است که اکثرا فقیر ترین افراد جامعه جهانی می باشند. با توجه به همین موضوع است که امروزه فرآیند بیابان زدایی و مقابله با آن از دیدگاه های مختلف فنی- تکنیکی اقتصادی و اجتماعی و به ویژه کاهش فقر و آسیب های اجتماعی مورد توجه قرار گرفته است. همچنین باید توجه داشت که بخش اعظم اراضی خشک علیرغم خطر بیابانزدایی به دلیل ویژگی های طبیعی از امکانات و ظرفیت های اجتماعی و اقتصادی ملموسی برخوردار می باشد که با اتکای همین ویژگی ها از طریق توانمند سازی جوامع محلی می توان در تامین معاش پایدار و توسعه آن اقدام نمود.
فصل اول: طریقه طرح نویسی
مقدمه
اهمیت گیاه تاغ Haloxy lon SP در مناطق بیابانی جهت تثبیت شن جلوگیری از فرسایش بادی و بیابان زدایی بر همه دست اندر کاران منابع طبیعی و کسانی که در حاشیه کویر زندگی می کنند کاملا مشخص و روشن می باشد. تحمل این درختچه در برابر خشکی هوا و بادهای سوزان در مناطق کویری ایران در دیرباز شناخته شده و همواره سعی می گردد با ایجاد کمربند سبز از توده های تاغ در نواحی مذکور از حرکت شن های روان جلوگیری و از این گیاه به عنوان سد بازدارنده استفاده شود.
مثلا در ورامین (منطقه ابردژ) مشکلی وجود داشت که کارشناسان برای حل این مشکل تصمیماتی اتخاذ کرده و برای حل این مشکل طرحی ارائه داده اند.
اما ابتدا لازم است که مواردی در مورد طرح نویسی داده شود و سپس به جزئیات پرداخته شود.
برای طرح نویسی لازم است که هدفمان را مشخص کنیم اینکه به چه منظور می خواهیم طرح ارائه دهیم. بعد از اینکه هدفمان مشخص شد برای عملی کردن طرحمان باید اطلاعات بدست بیاوریم که این اطلاعات بر اساس منطقه مورد نظر به دست می آید.
فهرست
پیشگفتار 1
فصل اول: طریقه طرح نویسی 2
مقدمه 2
تعیین هدف از ارائه طرح 3
فصل دوم: اهمیت جنگل کاری 11
مقدمه 11
اهمیت ایجاد فضای سبز 12
شرایط اکولوژیکی 14
خاکشناسی 15
وضعیت زمین شناسی 16
پوشش گیاهی 17
گونه های پیشنهادی 19
نحوه کاشت گونه 19
روش آبیاری 20
فصل سوم: فرسایش 22
مقدمه 22
فرسایش بادی 22
فرسایش آبی 24
فصل چهارم: احیاء وحفاظت بیابان 34
مقدمه 34
تولید نهال گلدانی تاغ 34
کاشت نهال های تولید شده 35
مدیریت پرورش جنگل های دست کاشت تاغ 36
پخش سیلاب (کنترل هرزآب) 37
قیمت: 8,000 تومان
دسته: علوم پزشکی
حجم فایل: 95 کیلوبایت
تعداد صفحه: 18
قسمتی از تحقیق به عنوان نمونه:
دکتر اسکار فــرانکو (Oscar H. Franco) از دانشگاه پزشکی Erasmus MC در هلند، عضو این تیم تحقیقاتی می گوید:
'مطالعات ما نشان می دهد که دنبال کردن یک برنامه ورزشی در زندگی از موثر ترین روشها برای سلامتی و طول عمر است. '
همچنین در یک تحقیق مرتبط، محققان برسی کردند که راهنمایی های پزشکان برای انجام ورزش تا چه اندازه بر روی بیماران اثر داشته است. در این تحقیق 492 نفر از افراد سالم که فعالیت بدنی نداشته اند و سن آنها بین 30 تا 69 بوده است شرکت کردند.
قیمت: 14,000 تومان
دسته: فنی و مهندسی
حجم فایل: 133 کیلوبایت
تعداد صفحه: 66
فصل اول
مقدمه:
غذا و تغذیه از مهمترین پدیده های مؤثر بر حیات موجودات زنده به شمار می رود پدیده هایی هستند که از بدو پیدایش و خلقت موجودات زنده و از لحظه تولد تا آخرین لحظات حیات با آنها همراه هستند. میلیاردها سلول بدن انسان برای رشد و تکثیر و بقا و حیات خویش نیاز به مواد مغذی دارند. برخی از این مواد مغذی مانند: کربوهیدراتها، پروتئین و چربی ها پس از عمل هضم و تجزیه به مواد اولیه از طریق دستگاه گوارش جذب و از طریق گردش خون و کبد در اختیار سلولها قرار می گیرند.
از انسانهای اولیه گرفته تا بشر متمدن امروزی قسمت عمده ای از تلاش و فعالیت های فیزیکی و مغزی خود را صرف تدارک و تأمین مواد غذایی نموده اند و نتیجه این همه تلاش همیشگی میلیاردها انسان منجر به مجموعه امروزی دانش فنی ما درباره این موضوع گردیده است.
در سالهای اخیر مطالعه درباره مواد غذایی به صورت رشته مجزایی درآمده و علوم غذایی نامیده شده است. موضوع علوم غذایی و تغذیه از طرفی به علت جالب بودن ذاتی موضوع و از طرف دیگر به علت افزایش اطلاعات و توسعه سریع روشهای فنی جدید از جاذبه بی پایانی برخوردار است. انتخاب اصطلاح علوم غذایی ساده تر از تعریف آن است حتی بهبود بخشیدن به تعریفی که بلانچیفیلد کرده است که علوم غذایی عبارت است از مجموعه ای مرتبط و منظم از دانش و فهم ماهیت ترکیب و رفتار مواد غذایی تحت شرایط مختلف مشکل می باشد. علوم پایه ریاضی، فیزیک. شیمی و زیست شناسی و نیز علوم جدیدتر بیوشیمی و میکروب شناسی همگی در علوم غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. با این وجود علوم غذایی وسیعتر از مجموعه مباحث مورد استفاده این علوم در این رشته است. زیرا موضوع آن چشم انداز خاص خود را دارد. از طرفی می توان آن را یک علم تجربی خالص به شمار آورد که هدفش نه تنها تعقیب دانش آکادمیک است بلکه پیشروی دربرآوردن یکی از نیازهای اساسی انسان یعنی نیاز به غذاهایی که زندگی و سلامت را تأمین کند می باشد بنابراین برای آنکه علوم غذایی مؤثر واقع شود باید عملاً به کار گرفته شود کابرد آن رشته صنایع غذایی را تشکیل می دهد.
طبیعتاً دستیابی جوامع پیشرفته صنعتی به مواد غذایی متنوع فراوان و اعتلای سطح تغذیه ای آنان در پرتو برخورداری از آگاهی های علمی می تواند این اندیشه را در ذهن جاری سازد که علم و تکنولوژی موجود در جوامع مزبور برای حال توسعه استفاده می شود.
فهرست
فصل اول
1- مقدمه 5
- مسئولان واحد تولیدی و کارکنان شیفت کاری قسمتهای مختلف کارخانه 6
- چارت سازمانی 7
- اهداف کارخانه 9
- ظرفیت تولید 10
- تاریخچه کارخانه 11
2- فلوچارت تولید 13
3- مراحل تولید 15
- مواد اولیه مورد استفاده در کارگاههای بیسکویت، شکلات و آدامس 15
- دستگاه های مورد استفاده 16
- مرحله بسته بندی 17
- مراحل تولید آدامس 17
- ویژگی ها و مشخصات بیسکویت 21
- توضیحی در مورد کارگاه بیسکویت 22
- فرایند تولید بیسکویت ترد 25
- فرایند تولید بیسکویت پتی بور 27
- فرایند تولید بیسکویت نارگیلی 31
- حد مجاز آلودگی میکروبی در نشاسته 33
ویژگیهای میکروبی شیر خشک 33
- ویژگی های میکروبیولوژی پودر پنیر 34
- حد مجاز آلودگی های میکروبی در پودر کاکائو 34
- ویژگی های میکروبیولوژی انواع آرد غلات پوست کنده و بلغور آنها 35
- حد مجاز آلودگی میکروبی پودر تخم مرغ 35
- ویژگی های باکتریلوژی آب آشامیدنی 36
- ویژگی های میکروبیولوژیکی پفک 36
- ویژگی های میکروبیولوژی پودر کیک نیمه آماده 36
- ویژگی های میکروبیولوژیی فرآورده های بیسکویت ها و نان سوخاری، شکلات، آدامس، ویفر و پاستیل 37
- ویژگی های میکروبیولوژی آرد بادام زمینی روغن گرفته 38
- حد مجاز آلودگی های میکروبی آرد (پودر) نارگیل 38
- حد مجاز آلودگی های میکروبی پفک 38
- خصوصیات ساختمانی کارخانه 39
فصل دوم 40
- آزمایشات شیمیایی که روی محصولات انجام می شود 40
- آزمایشات میکروبی که روی محصولات انجام می شود 40
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری خاکستر آدامس. 41
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری قندهای ساده در بیسکویت و کیک 41
- دستورالعمل روش آزمون خاکستر نامحلول در اسید 44
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری خاکستر کل 45
- دستور العمل روش آزمون اندازه گیری چربی به روش سوکسله 46
- دستورالعمل روش آزمون رطوبت پفک 47
- دستور العمل روش آزمون درصد نمک در پفک 47
- دستور العمل روش آزمون ویسکوزیته شکلات 48
- دستورالعمل روش آزمون حلالیت اسانس در آب و الکل 48
- دستور العمل روش آزمون اندازه گیری قند در آدامس و بیسکویت 49
- دستور العمل روش اندازه گیری PH پفک و بیسکویت 50
- دستور العمل روش آزمون تعیین اندازه ذرات 51
- دستورالعمل روش آزمون اندازه گیری رطوبت آدامس 51
- دستور العمل روش آزمون اندازه گیری اندیس ید روغن ها و چربی ها 52
- دستور العمل روش آزمون اسیدیته روغنها 53
- آزمایشات میکروبی 55
- روش آزمون شناسایی و شمارش آنترو باکتر یاسه 55
- روش آزمون جستجو وشمارش قارچها (کپک ها و مخمرها) 57
- روش آزمون جستجو اشرشیاکلی یا ایکولای 58
- شرایط انبارداری 59
- تصفیه فاضلاب 61
فصل سوم 63
- موقعیت شغلی کارآموز 63
- امور جاری در دست اقدام کارخانه 63
- محاسن و معایت کارخانه 63
فصل چهارم 65
- نتیجه گیری 65
- پیشنهاداتی در رابطه با بهبود وضعیت کارخانه 66
قیمت: 12,000 تومان
دسته: فنی و مهندسی
حجم فایل: 141 کیلوبایت
تعداد صفحه: 142
مقدمه:
تاریخچه پیدایش:
اگرچه محیط کار وارتباط آن باتندرستی نیروی کارازروزگاران پیشین شناخته شده است، امادرگذشته اقدامی درخور توجه درمورد حفاظت نیروی کار دربرابر خطرات شغلی انجام نمی پذیرفت. مطالعه شرایط کاردرمعادن طلا، نقره وسرب دریونان ومصرباستان نشان دهندة عدم توجه بسنده به مسئله سلامت وایمنی کارگران می باشد وازآنجا که دربسیاری موارد برای استخراج معادن ازبردگان وزندانیان استفاده میشده است، حکومتهاهیچ گونه مسئولیتی دربرابر افراد نداشته وکاردرچنین جاهائی رادرواقع نوعی تنبیه ومجازات میدانستند. به تدریج شرایط حاکم برمحیط کاردگرگون شد وافرادبه اندیشه حفاظت ازخودافتادند وکارفرمایان درصدد حفظ وتأمین تندرستی نیروی کاربرآمدند.
یکی ازنخستین شواهد کنترل مخاطرات کارمربوط به دوران روم باستان درسده دوم پیش ازمیلاد است. درآن زمان معدنچیان بااستفاده ازپارچهای جلودهان خودرامیبستند تاازاستنشاق گردوغبار جلوگیری نمایند. درهمین زمینه، پزشکان ودانشمندانی چند پابه میدان گذاشتند وگامهایی جهت اعتلای تندرستی نیروی کاربرداشتند. نخستین باربقراط درسدة چهارم پیشازمیلادمسمومیت کارگران باسرب راتشخیص داد. نخستین کتاب معتبردرطب کاردرسال1700به وسیله«رامازینی»که اورا پدرطب کارمینامند منتشرشد. اونخستین فردی بودکه به پزشکان توصیه کرددرضمن پرسشهای خودازبیمار، پیشة اورانیز جویا شوند، زیراممکن است ارتباطی نزدیک میان شغل فرد وبیماری وی وجود داشته باشد. اومطالعاتی باارزش برروی معدنچیان، کیمیاگران، شیشهسازان، نقاشان، آهنگران ودباغان انجام داد.
پس ازانقلاب صنعتی (درنیمةدوم سدةهیجدهم) ، صنعت وفنآوری رشدی چشمگیریافت، امابرخلاف بهبود وضع زندگی، افزایش سطح تولید وراحتترشدن کارها، که ناشی ازپیشرفت علمی وفنی بود، مشکلات وگرفتاریهای بسیاری برای انسان بوجودآمد وسبب شد که انسان معاصر درمعرض خطرات وتهدیدهای بیشماری قرارگیرد که ازآن جمله میتوان به بیماریهاوحوادث ناشی ازکارو کهولتهای زودهنگام، که دراثرشرایط نامناسب کاری ایجاد میشوند، اشاره کرد.
پیدایش چنین مشکلات ومعضلاتی نیازشدید واساسی به فراگیری ورعایت اصول ایمنی وبهداشت کار رانمایان ساخت وانسان رابرآن داشت تادرصدد چارهجوئیهای بنیادین برآید وبرای حفظ نیروی انسانی وتأمین تندرستی، ایمنی وبهداشت آن تدابیری بیندیشد وبامسئله به گونهای علمی ونهادین برخورد کند. به این ترتیب، نظام علمی نوینی به نام بهداشت حرفهای روبه تکامل گذاشت. امروزاین علم تمام مسایل گوناگون پزشکی، بهداشتی وایمنی درهرپیشهرا دربرمیگیرد. روشن است که تعریف یادشده دربرگیرندة تمام افرادی که به گونهای دربخش تولید یاخدمات اشتغال دارند، (همانند کارگران، کشاورزان، معلمان، کارمندان، زنان خانهدارو...) میشود.
درمحیطهای صنعتی باوجود ماشینآلات وابزار فراوان، غالباً کارگران درمعرض خطرات گوناگون قراردارند. باپیشرفت فنآوری وافزایش کاربرد ماشین درتولید نیز مخاطرات واحتمال بروز حوادث دراین گونه محیطها فزونی میگیرد. ایمنی صنعتی علمی است که درپیش گیری ازبروز حوادث درمحیط کاربه یاری انسان میشتابد وهمواره درراستای حفاظت وحراست ازنیروی کاروسرمایه گام برمیدارد.
محتوای ایمنی صنعتی:
اصولاًایمنی صنعتی رشتهای گسترده است که به مجموعة تدابیر، اصول ومقرراتی گفته میشود که بابه کارگرفتن آنها میتوان نیروی انسانی وسرمایه رادربرابر خطرات گوناگون درمحیطهای صنعتی به گونهای مؤثر وکارا نگهداری کرد وبه این وسیله یک محیط کار بیخطر وسالم برای افزایش کارایی کارکنان به وجود آورد.
تعریف علمی ایمنی عبارت است از «میزان درجه دوربودن ازخطرات». واژة«Hazard»که درتعریف علمی ایمنی آمده است درواقع شرایطی است که دارای پتانسیل رساندن آسیب به کارکنان، تجهیزات، وساختمانها، ازبین بردن مواد یا کاهش کارآئی دراجرای یک وظیفةازپیش تعیین شده میباشد. هنگامی که«Hazard » وجود دارد، امکان وقوع اثرات منفی یادشده وجود خواهد داشت کلمة «Danger» گویای قرار گرفتن درمعرض یک « Hazard » است. به این ترتیب، ایمنی متضاد «Danger» بوده ودرصدد حذف خطرات بالفعل موجود درمحیط کار میباشد.
ایمنی بطور صددرصد ومطلق وجود نداردوعملاً هم هیچگاه حاصل نخواهدشد. ازاین روست که گفته میشود ایمنی حفاظت نسبی دربرابرخطرات است. یک مکان، یک کارمعین ویایک دستگاه زمانی ایمن انگاشته میشود که احتمال خطر مرگ، مجروح شدن ویاابتلا به بیماری برای کسانی که درآنجا بوده یاباآن دستگاه کار میکنند درحد قابل قبول پایین باشد. اگر این احتمال درمحیط کار بادستگاهی ازحد قابل قبول بیشتر باشد آن محل یادستگاه غیرایمن تلقی میشود. به این ترتیب تعریف ایمن وغیرایمن به طوردقیق ومطلق ممکن نیست وبه حدود ومیزان قابل قبول بستگی دارد. میزان خطرقابل قبول درمحیطهای مختلف وزمانهای گوناگون متفاوت است وبه طورکلی، میتوان گفت که میزان خطر قابل قبول باپایین آمدن سطح ایمنی، افزایش وبا افزایش سطح ایمنی، کاهش مییابد.
باتوجه به تعریف ایمنی، مهندسی ایمنی عبارت است از 'مقررات یا نظامی که برای کاهش وقوع حوادث ازطریق حذف یاکنترل خطرات به کارروند. '
درمهندسی ایمنی صنعتی که برای ایمن کردن محیط کارمورد توجه قرار میگیرند عبارتند از:
1-پیشگیری ازحوادث 2-عوامل انسانی 3-طراحی وجانمایی دستگاهها 4-مدیریت وراهبری ایمنی 5-آموزش 6-بازرسی ونظارت
فصل اول:
تاریخچه وفرآیند تولید
فصل دوم:
ایمنی عمومی وفردی
فصل سوم:
عوامل فیزیکی زیانآور محیط کار (صدا. روشنائی. تهویه. رنگ)
فصل چهارم:
عوامل شیمیایی زیانآور محیط کار
فصل پنجم:
ارگونومی
فصل ششم:
ایمنی دربرق
فصل هفتم:
ایمنی حریق
فصل هشتم:
حوادث ناشی ازکار
قیمت: 18,000 تومان
دسته: تاریخ
حجم فایل: 62 کیلوبایت
تعداد صفحه: 79
مقدمه:
ردیابی پوشاک مردم یک سرزمین که از آغاز چگونه بوده یا چگونه تحول یافته، کاری در خور تحقیق و دقت است. آدمی از زمانی که از برهنگی خود احساس شرم کرد با وسایل ممکن خود را پوشانید. ولی براستی چگونه و با چه وسایلی ستر عورت کردند. و اینکه پوشاک زنان این سرزمین، پیش از آمدن آریائیهای مهاجر چگونه بوده است نیز پر از ابهام و اشکال است. لباس به عنوان پوششی که سلامتی انسان به آن وابسته است، برای هر زن و مرد الزامی است. زن حق خود آرایی و تجمل دارد ولی حق تبرج و خود نمایی، ندارد.
زنان ایران بی حجاب و بدون پوشش نبودند، بلکه در هر عهدی پوشش مخصوص به خود داشتند که با ظهور اسلام حجاب آنها کامل گشت.
فهرست مطالب
مقدمه 1
فصل اول
پوشاک زنان در ایران باستان
زنان ایلامی
زنان آشوری
زنان ماد
زنان هخامنشی
زنان اشکانی
زنان ساسانی
فصل دوم
حجاب زنان ایران باستان و تاثیر آن در اسلام
فصل سوم
لزوم پوشش زن از دیدگاه اسلام و قرآن.
فصل چهارم
حجاب و پوشاک بانوان ایران از آغاز اسلام تا صفویه
زنان دوره سلجوقی
زنان دوره مغولی
زنان دوره تیموری
زنان در دوره آق قویونلوها
فصل پنجم
پوشاک زنان از عهد صفویه تا اوایل قاجار
زنان صفوی
زنان دوره افشار و زند
فصل ششم
پوشاک زنان در دوره قاجار
پوشش زنان قاجار در زمان احمد شاه
فصل هفتم
لباس محلی زنان ایرانی از دوره قاجار تا زمان حاضر
زنان کرد
زنان لر
زنان سواحل دریای خزر
زنان ترکمن
زنان بندری
زنان بلوچ
منابع و مآخذ 74
قیمت: 11,000 تومان