از طریق نرم افزار حضور و غیاب تمامی ترددهای مربوط به هر یک پرسنل از کارت خوان جمع آوری شده و در دیتابیس نرم افزار قرار می گیرد و برای هریک از پرسنل بصورت مجزا کارتکس تردد در نظر گرفته می شود. (بصورت ماهیانه) جهت تهیه گزارشات مربوط به مالی بطور مثال گزارش کارکرد پرسنل که شامل تعداد روز کارکرد، اضافه کار مجاز، مرخصی، ماموریت ها و غیره می باشد. بعد از تهیه گزارش از سوی کارگزینی پس از امضای مدیران مربوطه به واحد مالی جهت محاسبه و پرداخت ارسال می شود. درصورتی که سیستم یکپارچه نباشد پس از ورود کارکرد به واحد مالی مجدداً تعداد روز کارکردو ساعت اضافه کاری و ماموریت و سایر عوامل حقوقی در سیستم حقوقی بصورت دستی ثبت می گردد و سپس سیستم بصورت اتوماتیک با توجه به اطلاعات یا داده هایی از قبل تعیین شده حقوق و دستمزد کلیه پرسنل را محاسبه می نماید که بصورت فیش حقوقی به اطلاع پرسنل میرسد. فیش حقوقی شامل مزایا، کسورات و خالص پرداختی می باشد.
حقوق و مزایای پرسنل به شرح زیر می باشد:
حقوق پایه، حق سرپرستی، حق جذب، فوق العاده منطقه و... که هریک از اینها با توجه به پایه حقوقی هر شخص محاسبه می گردد.
حق اولاد: بر اساس ۱۰% حد اقل حقوق و تا سقف ۲ فرزند پرداخت می گردد.
مسکن و خواربار: معمولاً عدد ثابتی است اعلام شده توسط اداره کار که با توجه به تعداد روز کارکرد نیز تغییر می کند.
مقدمه:
در بعضی از واحد های تولیدی دستمزد ایام مرخصی پس از استفاده کارکنان از مرخصی استحقاقی یکجا به حسابهای سربار منظور می گردد. این نحوه عمل موجب می شود بهاء تمام شده محصولات تولید شده در ماهی که کارکنان از مرخصی استفاده نموده اند افزایش یابد این افزایش بهاء دو دلیل دارد:
الف – طبق قانون کار به کارگران در مدت مرخصی استحقاقی حقوق پرداخت می شود. به این ترتیب هر کارگر با انجام ۱۱ ماه کار ۱۲ ماه حقوق دریافت می کند.
بنا براین هزینه دستمزد ایام مرخصی کارگر در مقابل کار انجام نشده خواهد بود. این موضوع بهاء تمام شده محصولات ساخته شده در ماه استفاده از مرخصی را افزایش خواهد داد.
ب – معمولا در زمان مرخصی کارگر از حجم تولید کاسته می شود و با کاهش حجم تولید به علت ثابت بودن بسیاری از اقلام هزینه بهاء تمام شده محصولات ساخته شده در این مدت افزایش می یابد.
۴۰ صفحه پاورپوینت
۱۶ صفحه ورد
دستگاه صادره کننده مجوز: وزارت صنایع و معادن
ظرفیت اسمی تولیدات: 800 تن
نوع تولیدات: تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه
تعداد افراد شاغل: 12 نفر
طبقه بندی: صنایع غذایی و طرح توجیهی
مراحل تولید ماست به ترتیب عبارتند از: تصفیه شیر خام، استاندارد سازی چربی، افزایش مواد جامد، گرم کردن اولیه، هموژن سازی، انجام عملیات حرارتی در دمای 90 درجه سانتیگراد، سردکردن تا 43 درجه سانتیگراد، اضافه کردن مایه و مواد افزودنی، پرکردن، آنلوباسیون، سردکردن و انبار کردن است .
سرفصل و عناوین مطالب طرح توجیهی
- خلاصه طرح
- مشخصات سرمایه گذاری طرح
- معرفی محصول
- فرآیند تولید
- سرمایه گذاری ثابت طرح
- محوطه سازی
- ساختمان های مورد نیاز
- تاسیسات و تجهیزات
- هزینه ماشین آلات
- هزینه وسایل آزمایشگاهی
- هزینه وسایل نقلیه
- هزینه های قبل از بهره برداری
- جدول هزینه های ثابت طرح
- جدول هزینه های جاری طرح
- حقوق و دستمزد نیروی انسانی
- هزینه سوخت و انرژی
- هزینه استهلاک، تعمیر و نگهداری
- سرمایه در گردش
- قیمت فروش
- محاسبه نقطه سر به سر
- محاسبه سود ویژه
- محاسبه سود عملیاتی
- دوره برگشت سرمایه
فهرست مطالب
مقدمه
اهداف اجرای طرح
کلیات و شناخت طرح
مشخصات کلی طرح
جدول خلاصه تحلیل مالی طرح
پیش بینی زمان اجرای طرح
اطلاعات اقلیم و هواشناسی منطقه اجرای طرح
جدول ۱ – آمار ده ساله دمای ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول ۲ – آمار ده ساله رطوبت ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول۳ – آمار ده ساله ساعات آفتابی ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول ۴ – آمار ده ساله بارش ایستگاه سینوپتیک بجنورد
جدول ۵ – آمار ده ساله باد ایستگاه سینوپتیک بجنورد
خلاصه هواشناسی منطقه
سابقه تولید کشت در منطقه
اطلاعات آب و خاک
شرح اجرایی و توجیه فنی طرح
الف – کنترل دما
ب – کنترل نور
ج – کنترل رطوبت
د – امکانات اجرای عملیات داخل گلخانه
۱) طرح گلخانه
۲) ساختمان گلخانه
۳) سیستم آبیاری
۱-۳) مشخصات سیستم آبیاری
جدول (۱) : مشخصات طرح
جدول (۲) : مشخصات هیدرولیکی لوله آبده (لاترال) ، لوله آبرسان (مانیفولد) و لوله اصلی
۲-۳) محاسبه فشار لازم ابتدای لوله آبده (لاترال)
۳-۳) محاسبه فشار لازم ابتدای لوله آبرسان
۴-۳) محاسبه ارتفاع دینامیک شبکه
جدول (۳) ارتفاع دینامیک مورد نیاز از مجموع پارامترهای ذکر شده در جدول (۳) محاسبه میگردد.
جدول (۴) : مشخصات پمپ در شرایط استخر
۵-۳) سیستم کنترل مرکزی
۶-۳) لیست لوازم سیستم آبیاری پیش بینی شده
جدول (۵) : لیست لوازم شبکه آبیاری قطره ای
جدول (۶) : لیست لوازم کنترل مرکزی طرح آبیاری قطره ای
جدول (۷) : لیست لوازم ایستگاه پمپاژ
بررسی بازار طرح
هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح
۱- محل اجرای طرح
۲- محوطه سازی
۳- ساختمانها و ابنیه
(جدول محاسبه هزینه ساختمانی یک واحد گلخانه)
(جدول محاسبه هزینه ساختمانی کل طرح)
۴- ماشین آلات و تجهیزات
۵- تأسیسات
۶- وسائط نقلیه و حمل و نقل
۷- اثاثیه و ملزومات و متفرقه
۸- هزینه های قبل از بهره برداری
۹- هزینه های پیش بینی نشده
هزینه های جاری طرح
۱- مواد اولیه و بسته بندی
۲- حقوق و دستمزد پرسنل
۳- هزینه های سوخت و انرژی
۴- هزینه استهلاک و تعمیر و نگهداری
۵- هزینه های عملیاتی
جدول خلاصه هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش مورد نیاز
برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح
منابع مالی تأمین هزینه های طرح
برآورد فروش محصولات
برآورد سود و اصل تسهیلات
بررسی و تحلیل مالی طرح
مقدمه:
به نام خالق هستی که شیر را نوشیدنی گوارا گردانید تا اهل ایمان را عبرتی از قدرت لایزال او باشد و بهشتیان را به نهرهای آن وعده داد تا لذت رضوان خویش را کامل گرداند. اگرچه این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از ترکیبات مورد نیاز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و به جوامع ارائه می دهند متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف سرانه آن در ایران حدود نصف استانداردهای مطلوب می باشد. پوکی استخوان – بیماری خاموش: زنان هشت برابر بیشتر از مردان دچار پوکی استخوان می شوند: به اعتقاد محققان، احتمال دچار شدن به پوکی استخوان در موارد زیر بیشتر است: سن بیش از ۵۰ سال، زن بودن، یائسگی، نخوردن یا کم خوردن لبنیات، قرار نگرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، جثه کوچک، پوست روشن، ورزش نکردن، سیگار کشیدن، استفاده دراز مدت از داروهای ضد انعقاد (کوروتون) ، داشتن افراد مبتلا به پوکی استخوان در میان خویشاوندان، استفاده از غذاهای پر نمک، نوشیدنالکل و قهوه زیاد و بعضی از اختلالات هورمونی مانند پرکاری تیروئید و کم کاری غدد جنسی. درپوکی استخوان، استخوان ها به شدت شکننده می شوند و ممکن است با ضربه های کوچک و حتی خود به خود بشکنند، کلسیم در این میان برای بازسازی و استحکام استخوان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. اگر کلسیم بدن کافی نباشد استخوان پوک و شکننده می شود. پوکی استخوان علامتی ندارد. یک نکته بازدارنده درجهت اطلاع از این بیماری این است که معمولا شخص بعد از شکستگی به وجود آن پی می برد. در بعضی از افراد پوکی استخوان به صورت خمیدگی ستون فقرات بروز می کند. بهترین روش تشخیص پوکی استخوان سنجش تراکم استخوانی (رانسیتو متری) است که با نظر پزشک صورت می گیرد. پوکی استخوان به راحتی قابل پیش گیری است: ورزش و فعالیت بدنی، عدم مصرف سیگار، روزانه حداقل ده دقیقه در معرض نور خورشید قرار گرفتن و از همه مهمتر استفاده از مواد حاوی کلسیم به ویژه لبنیات از مهم ترین عوامل مؤثر در پیش گیری از این بیماری پر هزینه است.
فهرست مطالب
بخش اول: صنایع شیر ۱۳
مقدمه ۱۳
پوکی استخوان بیماری خاموش ۱۳
بخش دوم: شرکت فرآورده های لبنی لبنوش ۱۹
کلیات درباره شرکت ۲۰
خلاصه فعالیت تعاونی ۲۰
تاریخچه شرکت ۲۱
تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی ۲۴
چارت سازمانی ۲۵
بخش سوم: فرآیند تولید ۲۶
آزمایشگاه ۲۷
خطوط تولید ۳۰
مراحل پاستوریزاسیون شیر ۳۰
تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه ۳۱
مراحل ساخت کره پاستوریزه ۴۶
خط تولید دوغ پاستوریزه ۴۷
مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده ۴۷
خط تولید کشک مایع ۴۸
مراحل تولید پنیر پیتزا ۵۰
خط تولید پنیر پیتزا ۵۰
مراحل تولید پنیر پیتزا تند ۵۱
خط تولید ماست خامه ای ۵۳
بخش چهارم: انبار و انبارداری شرکت ۵۵
انبار ۵۶
انبار های سرپوشیده ۵۶
انبار های باز ۵۶
وظایف انباردار ۵۶
انواع موجودی های انبار ۵۷
کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی ۵۹
مدارک خرید ۶۱
تحویل کالا به انبار ۶۱
تحویل دائم ۶۲
نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار ۶۲
در خواست کالا و مواد از انبار ۶۳
تحویل وخروج کالا ازانبار ۶۴
کارتکس انبار ۶۸
گزارش موجودی از انبار ۷۰
اصول ایمنی و حفاظت انبار ۷۱
بخش پنجم: فروش، تبلیغات و بازاریابی در شرکت ۷۴
مقدمه ۷۵
عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش ۷۶
بازاریابی و تبلیغات ۷۶
مزایای تبلیغات ۷۸
وظایف مدیر بازاریابی و فروش ۷۹
بخش ششم: دایره سرپرستی ۸۱
دایره سرپرستی ۸۲
نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم ۸۲
اصول مدیریت و سرپرستی ۸۳
واحد خرید مواد ۸۵
خرید های داخلی ۸۶
در خواست خرید مواد ۸۶
سفارش کالا به فروشنده ۸۷
بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده ۸۹
بخش هفتم: سیستم حسابداری ۸۰
گردش حساب های صنعتی ۹۱
فهرست حساب های ترازنامه ای ۹۲
فهرست حساب های سود و زیانی ۹۴
بهای تمام شده کالای فروخته شده ۹۵
هزینه ها ۹۶
سایر درآمدها ۹۶
کسور درآمد ۹۶
سیستم حسابداری صنعتی کارخانه ۹۷
مراحل ساخت محصولات ۹۸
کنترل مواد ۱۰۵
کسر و اضافات مواد ۱۰۷
عوامل بهای تمام شده مواد اولیه ۱۰۸
نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار ۱۱۱
هزینه های مشترک و فرعی کارخانه ۱۱۱
کنترل هزینه های دستمزد ۱۱۴
حسابداری حقوق و دستمزد ۱۱۶
دستمزد اوقات تلف شده ۱۱۷
پاداش کارکنان ۱۱۸
ذخیره دستمزد ایام مرخصی ۱۱۹
توضیحاتی راجع به برخی کسورات دستمزد بیمه ۱۲۲
پرداخت مساعده ۱۲۲
انحرافات حقوق و دستمزد ۱۲۳
کنترل سربار کارخانه ۱۲۴
برآورد هزینه های سربار. ۱۲۵
سربار واقعی کارخانه ۱۲۸
تجزیه تحلیل کسری یا اضافات سربار کارخانه ۱۲۹
بخش هشتم: تعمیرات و نگهبانی ۱۳۱
تعمیرات ۱۳۲
نگهبانی ۱۳۲
بخش نهم: نتیجه گیری و جمع بندی ۱۳۴
توصیه هایی برای موقیت سازمانی ۱۳۵
چیست ؟ ۱۳۵
نقش در صنعت ۱۳۵
کاربرد در ۱۳۶
ضمائم ۱۳۷
منابع و ماخذ ۱۵۵