دانلود انواع مقاله
(پروژه، مقاله، پایان نامه، گزارش کارآموزی، سوالات استخدامی، طرح توجیهی و...)دانلود انواع مقاله
(پروژه، مقاله، پایان نامه، گزارش کارآموزی، سوالات استخدامی، طرح توجیهی و...)قوانین مربوط به مایکوتوکسین مواد غذایی وارداتی…
چکیده
مایکوتوکسین یک عامل آلوده کننده طبیعی مواد غذایی و علوفه می باشد که از طریق کپکی از نوع قارچ اسپرگیلوس، قارچ کپکی سبز و فاساریوم ایجاد می گردد. تعداد مایکوتوکسین های شناخته شده که می تواند اثرات بدی روی سلامت انسان و حیوانات داشته باشد رو به افزایش بوده و همچنین مقررات مربوط به کنترل وجود آن ها درمواد غذایی و علوفه نیز در سطح گسترده تری اعمال می گردد. کشور مراکش، کشوری در شمال آفریقا می باشد که توسط دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس احاطه شده است که دارای هوایی با رطوبت و درجه حرارت بالا بوده که برای رشد کپک ها شرایط مناسبی را به وجود می آورد. این مقاله به بررسی میزان آلودگی و وجود مایکوتوکسین (برای مثال آفلاتوکسین، اوکراتوکسین A، و فاساریوم توکسین) در حبوبات، نان، شیر، ادویه، شراب، زیتون، گوشت سفید، میوه خشک و آجیل می پردازد. میانگین نمونه های آلوده شده، اغلب موارد بیش از 50 درصد می باشد. قوانین وضع شده در ارتباط با مقررات مایکوتوکسین، توسط مقامات مراکشی، در مقایسه با محدودیت های کشورهای اروپایی و بین المللی نیز مورد بحث قرار می گیرد. اطلاعات جدید در مورد آلودگی مواد غذایی و علوفه توسط مایکوتوکسین در این مقاله مورد بحث قرار می گیرد. سرانجام، بخش آخر این مقاله شامل نتیجه گیری، جنبه های اصولی و توصیه هایی می باشد که می بایست توسط مقامات و متخصصان در طی بررسی وجود مایکوتوکسین در مواد غذایی و علوفه تولیدی/ یا تجاری در مراکش، مد نظر قرار گیرد.
قوانین مربوط به ماده سمی مایکوتوکسین در مواد غذایی وارداتی…
- عنوان لاتین مقاله: Occurrence and legislation of mycotoxins in food and feed from Morocco
- عنوان فارسی مقاله: جود و قوانین مربوط به ماده سمی مایکوتوکسین در مواد غذایی وارداتی از کشور مغرب.
- دسته: صنایع غذایی
- تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 24
- جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله اینجا کلیک نمایید
- نسخه فارسی مقاله برای خرید آماده است.
خلاصه
مایکوتوکسین یک عامل آلوده کننده طبیعی مواد غذایی و علوفه می باشد که از طریق کپکی از نوع قارچ اسپرگیلوس، قارچ کپکی سبز و فاساریوم ایجاد می گردد. تعداد مایکوتوکسین های شناخته شده که می تواند اثرات بدی روی سلامت انسان و حیوانات داشته باشد رو به افزایش بوده و همچنین مقررات مربوط به کنترل وجود آن ها درمواد غذایی و علوفه نیز در سطح گسترده تری اعمال می گردد. کشور مراکش، کشوری در شمال آفریقا می باشد که توسط دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس احاطه شده است. که دارای هوایی با رطوبت و درجه حرارت بالا بوده که برای رشد کپک ها شرایط مناسبی را به وجود می آورد. این مقاله به بررسی میزان آلودگی و وجود مایکوتوکسین (برای مثال آفلاتوکسین، اوکراتوکسین A، و فاساریوم توکسین) در حبوبات، نان، شیر، ادویه، شراب، زیتون، گوشت سفید، میوه خشک و آجیل می پردازد. میانگین نمونه های آلوده شده، اغلب موارد بیش از 50 درصد می باشد. قوانین وضع شده در ارتباط با مقررات مایکوتوکسین، توسط مقامات مراکشی، در مقایسه با محدودیت های کشورهای اروپایی و بین المللی نیز مورد بحث قرار می گیرد. اطلاعات جدید در مورد آلودگی مواد غذایی و علوفه توسط مایکوتوکسین در این مقاله مورد بحث قرار می گیرد. سرانجام، بخش آخر این مقاله شامل نتیجه گیری، جنبه های اصولی و توصیه هایی می باشد که می بایست توسط مقامات و متخصصان در طی بررسی وجود مایکوتوکسین در مواد غذایی و علوفه تولیدی/ یا تجاری در مراکش، مد نظر قرار گیرد.
- فرمت: zip
- حجم: 0.75 مگابایت
- شماره ثبت: 411
طرح کارآفرینی پرورش ماهی…
دسته: طرح های توجیهی
حجم فایل: 39 کیلوبایت
تعداد صفحه: 21
خلاصه مدیریتی/اجرایی
طی تحقیقات به عمل آمده در مورد پرورش ماهی در شهرستان زرندیه این مکان چنین پروژه ای را تجربه نکرده است. چنان که می دانیم یکی از اقدامات ضروری مواد غذایی است که باید در سبد هر خانواده وجود داشته باشد. کسانیکه به این امر اهمیت می دهند، باید این ماده غذایی مهم را از بیرون تهیه کنند. طبق این طرح مبلغ (5 میلیون تومان که کار آفرین در ابتدا سرمایه گذاری کرده و یک سهامدار که 10میلیون تومان دیگر شریک شده و از تهسیلات جهاد نیز 10میلیون تومان ذیگر تهیه شده جمعا 25میلیون تومان بر آورد شده) میتوانیم این کار را راهاندازی کنیم تا در جهت سلامت تغذیه همشهریان گام برداریم تا آنها از این منبع سرشار از پروتئین بهره مند شوند، چو خیلی از افراد نمی توانند از گوشت قرمز استفاده کنند همچنین بودجه خانوار اجازه نمی دهد که از این منبع پروتئینی مهم که هم اکنون اگر بخواهد تهیه کند با قیمت بالا به دست مشتریان می رسد.
قیمت: 2,500 تومان
طرح کارآفرینی پرورش کرم ابریشم…
دسته: طرح های توجیهی
حجم فایل: 22 کیلوبایت
تعداد صفحه: 14
طرح کارآفرینی پرورش کرم ابریشـم با ظرفیت 400 جعبه در یک دوره
خـلاصــه طــرح
موضوع طرح: پرورش کرم ابریشـم
ظرفیت: 400 جعبه در یک دوره
محل اجرای طرح: قابل اجرا در استانهای نیمه شمالی و مناطق مرکزی کشور
سرمایه گذاری کـل: 3/912 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 3/92 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 820 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه: 17 ماه
میزان اشتغال زایی: 8 نفـر
مقدمـه:
نوغانداری به منظور تولید پیله، مادر یکی از قدیمی ترین صنایع جهان یعنی صنعت نساجی است که طی آن برگ درخت توت به نخ ابریشم تبدیل شده و ارزش افزوده سرشاری پدید می‌آورد. ابریشم رشته ای است نازک، بلند، سبک، نرم، جاذب‌الرطوبه، رنگ پذیر، مقاوم در برابر نوسانات حرارت، نارسانا و درخشنده. این خصوصیات باعث استفاده گسترده از آن در تولید البسه، نارساناها، صنایع لاستیک، وسایل پزشکی و... گشته است.
کرم ابریشم یا Bombix mori حشره ای است کوچک که دارای دگر دیسی کامل شامل چهار مرحله تخم، لارو، شفیره و پروانه در یک نسل می‌باشد. در مرحله اول، جنین رشد و نمو کرده و به لارو تبدیل می‌شود. در دومین مرحله، لارو با تغذیه مواد غذایی به رشد و نمو خود ادامه می‌دهد. سومین مرحله دگردیسی یا تبدیل لارو به شفیره است. آخرین مرحله یا مرحله زایشی شامل تخم ریزی پروانه ماده پس از جفت‌گیری است.
تغذیه کرم ابریشم از برگ تازه درخت توت انجام می‌پذیرد و تنها در دوره لاروی تغذیه صورت می‌پذیرد. برای تغذیه کرم‌های جوان می‌توان از برگهای خرد شده با یا بدون شاخه استفاده کرد ولی کرم های بالغ منحصرا از برگهای خردنشده با یا بدون شاخه تغذیه می‌کنند.
میزان برگریزی برای هر جعبه (شامل 20 هزار تخم نوغان) بسته به سن لاروها از 5/1 تا 115 کیلوگرم در نوسان است.
قیمت: 6,000 تومان
طرح توجیهی نبات و آبنبات…
چکیده:
نبات و آبنبات یکی از ساده ترین شیرینی ها جهت مصرف می باشند. هم از نظر مصرف در مراسم و جشنها و نیز از لحاظ پزشکی نیز در بعضی موارد افت فشار در بیماران، ساده ترین راه برای بهبود حال مریض مصرف نبات می باشد. در عین حال از لحاظ قیمت نیز بسیار مقرون به صرفه بوده و از لحاظ تنوع در طعم نیز بسیار متنوع می باشد. از دیگر موارد مصرف نبات می توان به طعم دهی به دیگر موارد غذایی اشاره کرد و در طعم شیرینی جات و کیک ها از پودر نبات و آبنبات می توان استفاده کرد. برای نبات و آبنبات مانند تمام مواد غذایی که از لحاظ مصرف وسعت زیادی دارند، می توان کالاهای جایگزین دیگری در نظر گرفت، مانند انواع شکلاتها، تافی ها و دیگر شیرینی جات که در بازار مصرف موجود باشد. اما هیچ یک از مواد غذایی خود با توجه به شرایط ساده تولید نبات و آبنبات و تنوع در تولید و سهولت در امر تأمین مواد اولیه جایگزین این دو محصول نخواهند بود و همواره این محصولات در بازار مصرف جایگاه ویژه ای برای خود دارند.